Salade de saison et halloumi grillé au miel 20
Salade de saison et tomme vaudoise chaude 20
Filet de poulet mariné au miel, citron et gingembre, sauce teriyaki, riz et légumes 25
Cuisse de poulet désossée, sauce citron persil , riz, légumes 25
Bluebird burger
pain brioché, boeuf suisse Angus, gruyère, oignons frits, salade, red mayo, patates aux herbes 25
Burger végé pain brioché galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, oignons frits, salade, patates aux herbes 23
Burger au saumon fumé,
pain brioché, saumon fumé, écrasé d’avocat, yogourt aux herbes, œuf au plat, salade 22
Buddha bowl
riz basmati, sauce coco aux herbes, galettes de lentilles corails, légumes, houmous, crudités 22
Raviolis aux champignons,
l’huile au persil, crumble de grana padano, salade 22
Salade de saison et halloumi grillé au miel 20
Salade de saison et tomme vaudoise chaude 20
Filet de poulet mariné au miel, citron et gingembre, sauce teriyaki, riz et légumes 25
Cuisse de poulet désossée, sauce citron persil , riz, légumes 25
Bluebird burger
pain brioché, boeuf suisse Angus, gruyère, oignons frits, salade, red mayo, patates aux herbes 25
Burger végé pain brioché galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, oignons frits, salade, patates aux herbes 23
Burger au saumon fumé,
pain brioché, saumon fumé, écrasé d’avocat, yogourt aux herbes, œuf au plat, salade 22
Buddha bowl
riz basmati, sauce coco aux herbes, galettes de lentilles corails, légumes, houmous, crudités 22
Raviolis aux champignons,
l’huile au persil, crumble de grana padano, salade 22
Cheesecake du jour 7
Cookie vegan 3,50
Cake du jour 4
Tarte du jour 4,50
Boule de glace 3,50
Affogato (boule vanille et espresso) 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 11/12
…ne pas oublier de venir déguster nos savoureux vins et cocktails
Nous servons un bon p’tit déj tous les matins de mercredi à vendredi de 10h00 à 11h30, A+
We serve un very good breakfast from wednesday to friday morning from 10.00 to 11h30 am, see you soon.
French toasts salés, œuf au plat, lard grillé, avocat et sirop érable 16
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocat, potimarron rôti, feta, oignons frits, oeuf au plat, servi avec une salade de saison 21
Tartines d’automne Tranches de pain noir grillées, houmous du moment, potimarron rôti, champignons grillés, oignons frits, accompagnées d’une salade de saison 19
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocat, saumon fumé, œuf au plat, accompagné d’une salade de saison 21,50
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse Angus, gruyère, oignons frits, salade, red mayo, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Burger au saumon fumé, pain brioché, saumon fumé, écrasée d’avocat, yogourt aux herbes, œuf au plat, salade 22
French toast aux fruits Brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt, sirop d’érable 13
Sweet breakfast Yogourt grec accompagné de fruits frais, sirop érable, granola maison aux trois noix, (copeaux de chocolat +2,-) 12
Ecrasé d’avocats et pain pita 8
Patates aux herbes, red mayo 8
Focaccia aux herbes, duo de houmous 12
Halloumi grillé au miel , salade 12
Tomme vaudoise chaude, salade 12
Labneh maison, légumes du moment, pain pita 14
Salade du jour 6
Nous vendons aussi à l’emporter.
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, poulet, bœuf, (Suisse), Saumon fumé (Norvège)
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT Included