Lunch 12:00 - 14:00
CARTE ÉTÉ
Mets
Salade d'été à la burrata salade, courgettes et pêches grillées, burrata au pesto , radis, concombre, poivrons , tomates cerises 21
Poulet estival filet de poulet mariné au miel, citron, gingembre, servi avec du riz, légumes et sauce teriyaki 25
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Tataki de saumon riz, teriyaki, légumes croquants 28
Buddha bowl riz basmati, sauce coco aux herbes, galette de lentilles corails, houmous du moment, tomates cerises confites, courgettes grillées, radis, poivrons, salade 22
Mix vege avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Tortelloni ricotta épinards sauce crémeuse à la tomate, salade 22
Poulet estival filet de poulet mariné au miel, citron, gingembre, servi avec du riz, légumes et sauce teriyaki 25
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Tataki de saumon riz, teriyaki, légumes croquants 28
Buddha bowl riz basmati, sauce coco aux herbes, galette de lentilles corails, houmous du moment, tomates cerises confites, courgettes grillées, radis, poivrons, salade 22
Mix vege avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Tortelloni ricotta épinards sauce crémeuse à la tomate, salade 22
Dinner 19:00 - 22:00
Mets
Salade d'été à la burrata salade, courgettes et pêches grillées, burrata au pesto , radis, concombre, poivrons , tomates cerises 21
Poulet estival filet de poulet mariné au miel, citron, gingembre, servi avec du riz, légumes et sauce teriyaki 25
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Tataki de saumon riz, teriyaki, légumes croquants 28
Buddha bowl riz basmati, sauce coco aux herbes, galette de lentilles corails, houmous du moment, tomates cerises confites, courgettes grillées, radis, poivrons, salade 22
Mix vege avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Tortelloni ricotta épinards sauce crémeuse à la tomate, salade 22
Poulet estival filet de poulet mariné au miel, citron, gingembre, servi avec du riz, légumes et sauce teriyaki 25
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Tataki de saumon riz, teriyaki, légumes croquants 28
Buddha bowl riz basmati, sauce coco aux herbes, galette de lentilles corails, houmous du moment, tomates cerises confites, courgettes grillées, radis, poivrons, salade 22
Mix vege avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Tortelloni ricotta épinards sauce crémeuse à la tomate, salade 22
Desserts (faits maison avec amour/ homemade with love)
Cheesecake du jour 7
Cookie vegan 3,50
Cake du jour 4
Tarte du jour 4,50
Boule de glace 3,50
Affogato (boule vanille et espresso) 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 11/12
Cookie vegan 3,50
Cake du jour 4
Tarte du jour 4,50
Boule de glace 3,50
Affogato (boule vanille et espresso) 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 11/12
Desserts
...ne pas oublier de venir déguster nos savoureux vins et cocktails
P'tits plats à partager... (pas disponible à midi)
Duo de houmous du moment et pain pita 8
Gaspacho du moment , focaccia 9,50
Potatoes Patates aux herbes et paprika, mayo basilic 8
Focaccia aux herbes tapenade, duo de houmous 12
Tomme vaudoise chaude servie avec la salade et toasts 9
Green burrata burrata au pesto, courgettes grillées et tomates confites, toasts 15
Nuggets de poulet croustillants aux cacahuètes , mayo basilic 16
Mix vege servi avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Gaspacho du moment , focaccia 9,50
Potatoes Patates aux herbes et paprika, mayo basilic 8
Focaccia aux herbes tapenade, duo de houmous 12
Tomme vaudoise chaude servie avec la salade et toasts 9
Green burrata burrata au pesto, courgettes grillées et tomates confites, toasts 15
Nuggets de poulet croustillants aux cacahuètes , mayo basilic 16
Mix vege servi avec duo de houmous, tapenade, tomme vaudoise et assortiments de pains 20
Nous vendons aussi à l’emporter.
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Saumon (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT Included
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT Included