Lunch 12:00 - 14:00
CARTE DE PRINTEMPS
Plats
Salade printanière à la tomme vaudoise Salade, petit pois, asperges, betteraves, radis, tomme vaudoise chaude 20
Poulet à l'estragon et citron Filet de poulet grillé à l'estragon et citron, sauce yogourt aux herbes, mayo et pommes de terre aux herbes, salade 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, gruyère, red mayo, compotée d'oignons, salade, pommes de terre aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails aux épices, compotée d'oignons, gruyère, œuf aux plat, red mayo, salade, pommes de terre aux herbes 23
Saumon snacké Filet de saumon snacké, riz basmati au curry, teriyaki maison, salade 28
Entrecôte parisienne Entrecôte de bœuf suisse, beurre aux épices, pommes de terre aux herbes, légumes 30
Buddha bowl Riz basmati au curry, sauce coco citron, houmous du moment, asperges grillées, petits pois, radis, galette de lentilles corail aux épices, salade 22
Risotto aux épinards Parmesan, salade 22
Poulet à l'estragon et citron Filet de poulet grillé à l'estragon et citron, sauce yogourt aux herbes, mayo et pommes de terre aux herbes, salade 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, gruyère, red mayo, compotée d'oignons, salade, pommes de terre aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails aux épices, compotée d'oignons, gruyère, œuf aux plat, red mayo, salade, pommes de terre aux herbes 23
Saumon snacké Filet de saumon snacké, riz basmati au curry, teriyaki maison, salade 28
Entrecôte parisienne Entrecôte de bœuf suisse, beurre aux épices, pommes de terre aux herbes, légumes 30
Buddha bowl Riz basmati au curry, sauce coco citron, houmous du moment, asperges grillées, petits pois, radis, galette de lentilles corail aux épices, salade 22
Risotto aux épinards Parmesan, salade 22
Dinner 19:00 - 22:00
Plats
Salade printanière à la tomme vaudoise Salade, petit pois, asperges, betteraves, radis, tomme vaudoise chaude 20
Poulet à l'estragon et citron Filet de poulet grillé à l'estragon et citron, sauce yogourt aux herbes, mayo et pommes de terre aux herbes, salade 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, gruyère, red mayo, compotée d'oignons, salade, pommes de terre aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails aux épices, compotée d'oignons, gruyère, œuf aux plat, red mayo, salade, pommes de terre aux herbes 23
Saumon snacké Filet de saumon snacké, riz basmati au curry, teriyaki maison, salade 28
Entrecôte parisienne Entrecôte de bœuf suisse, beurre aux épices, pommes de terre aux herbes, légumes 30
Buddha bowl Riz basmati au curry, sauce coco citron, houmous du moment, asperges grillées, petits pois, radis, galette de lentilles corail aux épices, salade 22
Risotto aux épinards Parmesan, salade 22
Poulet à l'estragon et citron Filet de poulet grillé à l'estragon et citron, sauce yogourt aux herbes, mayo et pommes de terre aux herbes, salade 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, gruyère, red mayo, compotée d'oignons, salade, pommes de terre aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails aux épices, compotée d'oignons, gruyère, œuf aux plat, red mayo, salade, pommes de terre aux herbes 23
Saumon snacké Filet de saumon snacké, riz basmati au curry, teriyaki maison, salade 28
Entrecôte parisienne Entrecôte de bœuf suisse, beurre aux épices, pommes de terre aux herbes, légumes 30
Buddha bowl Riz basmati au curry, sauce coco citron, houmous du moment, asperges grillées, petits pois, radis, galette de lentilles corail aux épices, salade 22
Risotto aux épinards Parmesan, salade 22
Desserts (faits maison avec amour/ homemade with love)
Mousse au chocolat Mousse au chocolat, poires au sirop, crumble amandes 6,50
Cheesecake du jour 7
Cookie vegan aux pépites de chocolat 3,50
Cake vegan du jour 4
Tarte du jour 4,50
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 11/12
Cheesecake du jour 7
Cookie vegan aux pépites de chocolat 3,50
Cake vegan du jour 4
Tarte du jour 4,50
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 11/12
Desserts
...ne pas oublier de venir déguster nos savoureux vins et cocktails
Tapas (Servis uniquement le soir)
Houmous et pita Purée de pois chiches aux parfum du moment, pain pita grillé 8
Avocats et pita, Écrasé d'avocat, asperges grillés, radis 9
Nuggets à la cacahuète, red mayo 16
Potatoes Patates aux herbes et paprika, red mayo 8
Foccacia aux herbes Focaccia maison avec tapenade et houmous 10
Tomme vaudoise chaude, salade et toasts 9
Mix tapas végé Houmous, tapenade, écrasé d'avocat, tomme vaudoise chaude, assortiment de pain 20
Petite Salade 6
Tartichèvre Toast de fromage de chèvre grillé, asperges, radis 10
Avocats et pita, Écrasé d'avocat, asperges grillés, radis 9
Nuggets à la cacahuète, red mayo 16
Potatoes Patates aux herbes et paprika, red mayo 8
Foccacia aux herbes Focaccia maison avec tapenade et houmous 10
Tomme vaudoise chaude, salade et toasts 9
Mix tapas végé Houmous, tapenade, écrasé d'avocat, tomme vaudoise chaude, assortiment de pain 20
Petite Salade 6
Tartichèvre Toast de fromage de chèvre grillé, asperges, radis 10
Nous vendons aussi à l’emporter.
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé et Saumon frais (Norvège)
Prix affichés en franc suisse, tva incluse / Prices in Swiss francs, VAT included.
Prix affichés en franc suisse, tva incluse / Prices in Swiss francs, VAT included.
