Lunch 11:45 - 14:00
CARTE AUTOMNE
Plats
Soupe ou salade du jour 5.50
Salade au fromage de chèvre et figues rôties Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties, salade, potimarron, carottes, betterave, chou rouge, vinaigrette aux herbes 20
Poulet grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes Filet de poulet mariné et grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes, salade de saison, pommes de terre aux herbes et red mayo 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, red mayo, gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 24
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corail aux épices, oeuf au plat, red mayo, gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
Buddha Bowl Riz basmati au curry, sauce coco-champignons, houmous du moment, champignons grillés, potimarron, chou rouge, betterave, galette de lentilles corail aux épices, salade de saison 21
Tagliatelle aux champignons Tagliatelle, sauce champignons au lait de coco et parmesan 20
Filet de dorade à la citronnelle et aux agrumes Filet de dorade grillé au citron vert, sauce citronnelle et agrumes, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati aux curry, salade 28
Salade au fromage de chèvre et figues rôties Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties, salade, potimarron, carottes, betterave, chou rouge, vinaigrette aux herbes 20
Poulet grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes Filet de poulet mariné et grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes, salade de saison, pommes de terre aux herbes et red mayo 25
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, red mayo, gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 24
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corail aux épices, oeuf au plat, red mayo, gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
Buddha Bowl Riz basmati au curry, sauce coco-champignons, houmous du moment, champignons grillés, potimarron, chou rouge, betterave, galette de lentilles corail aux épices, salade de saison 21
Tagliatelle aux champignons Tagliatelle, sauce champignons au lait de coco et parmesan 20
Filet de dorade à la citronnelle et aux agrumes Filet de dorade grillé au citron vert, sauce citronnelle et agrumes, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati aux curry, salade 28
Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat, poires au sirop, crumble amandes 6,50
Cheesecake du jour 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 10 à 11
Cheesecake du jour 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 10 à 11
Dinner 19:00 - 22:00
Plats
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, red mayo, gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 24
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corail aux épices, oeuf au plat, red mayo , gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
Buddha Bowl Riz basmati au curry, sauce coco-champignons, houmous du moment, champignons grillés, potimarron, chou rouge, betterave, galette de lentilles corail aux épices, salade de saison 21
Salade au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties, salade, potimarron, carottes, betterave, chou rouge, vinaigrette aux herbes 20
Tataki de bœuf Entrecôte de boeuf suisse marinée, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati au curry, salade 34
Filet de dorade à la citronnelle et aux agrumes Filet de dorade grillée au citron vert, sauce citronnelle et agrumes, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati aux curry, salade 28
Poulet grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes Filet de poulet mariné et grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes, salade de saison, pommes de terre aux herbes et red mayo 25
Gnocchis aux champignons, parmesan et truffe Gnocchis artisanaux, sauce aux champignons et lait de coco, parmesan et huile de truffe, servis avec une salade de saison 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corail aux épices, oeuf au plat, red mayo , gruyère, champignons grillés, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
Buddha Bowl Riz basmati au curry, sauce coco-champignons, houmous du moment, champignons grillés, potimarron, chou rouge, betterave, galette de lentilles corail aux épices, salade de saison 21
Salade au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties, salade, potimarron, carottes, betterave, chou rouge, vinaigrette aux herbes 20
Tataki de bœuf Entrecôte de boeuf suisse marinée, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati au curry, salade 34
Filet de dorade à la citronnelle et aux agrumes Filet de dorade grillée au citron vert, sauce citronnelle et agrumes, légumes du moment grillés à la plancha, riz basmati aux curry, salade 28
Poulet grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes Filet de poulet mariné et grillé au citron et thym, sauce au yaourt, citron et herbes, salade de saison, pommes de terre aux herbes et red mayo 25
Gnocchis aux champignons, parmesan et truffe Gnocchis artisanaux, sauce aux champignons et lait de coco, parmesan et huile de truffe, servis avec une salade de saison 25
Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat, poires au sirop, crumble amandes 6,50
Cheesecake du jour 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 10 à 11
Cheesecake du jour 7
Café/Thé gourmand Assortiment de 3 desserts du moment 10 à 11
Desserts
...ne pas oublier de venir déguster nos savoureux vins et cocktails |
Tapas
Houmous et pita Purée de pois chiches aux parfums du moment, pain pita grillé 8
Avocats et pita Ecrasé d’avocats légèrement citronné, potimarron, grenade, pain pita grillé 9
Nuggets à la cacahuètes Filet de poulet, chapelure à la cacahuète, red mayo 16
Potatoes Potatoes cuites au four, aux herbes et paprika, red mayo 8
Focaccia aux herbes Focaccia aux herbes avec tapenade et écrasé d’avocats au citron 10
Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties 10
Foie gras de canard accompagné de brioche artisanale et de confiture maison 15
Tataki de bœuf Entrecôte de boeuf suisse marinée, salade 16
Mix tapas végé Houmous, tapenade d’olives vertes, écrasé d’avocats, gruyère et assortiment de pain 19
Houmous et pita Purée de pois chiches aux parfums du moment, pain pita grillé 8
Avocats et pita Ecrasé d’avocats légèrement citronné, potimarron, grenade, pain pita grillé 9
Nuggets à la cacahuètes Filet de poulet, chapelure à la cacahuète, red mayo 16
Potatoes Potatoes cuites au four, aux herbes et paprika, red mayo 8
Focaccia aux herbes Focaccia aux herbes avec tapenade et écrasé d’avocats au citron 10
Toasts au fromage de chèvre, sirop érable et figues rôties 10
Foie gras de canard accompagné de brioche artisanale et de confiture maison 15
Tataki de bœuf Entrecôte de boeuf suisse marinée, salade 16
Mix tapas végé Houmous, tapenade d’olives vertes, écrasé d’avocats, gruyère et assortiment de pain 19
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Nous vendons aussi à l’emporter.
Provenance : Œufs fermiers vaudois, Bacon, Chipolata, Poulet et Boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Dorade (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, tva incluse.
Prix affichés en franc suisse, tva incluse.
