Samedi : 10:00 - 15:00 / Saturday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
SALÉS
Salade ou soupe du jour 6
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d'érable 15
Pancakes saison Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de lard, de courgettes grillées, sirop érable, servis avec une soupe ou salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Œufs bénédictes Tranches de pain noir grillées, saumon fumé, oeufs parfaits, sauce hollandaise, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, courgettes grillées, feta, oignons frits, tomates confites, oeuf au plat, servi avec une soupe ou une salade de saison 21
Bluebird Breakfast Œufs au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre aux four, lard et courgettes grillés, mayo basilic, 1 pancake, sirop érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain grillées, écrasé d'avocat, saumon fumé, radis, poivrons, œuf parfait, accompagné d'une soupe ou d'une salade de saison 21,50
Tartines d’été Tranches de pain noir grillées, houmous du moment , courgettes grillées, tomates confites, pesto, oignons frits, accompagnées d'une soupe ou d'une salade de saison 19
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d'érable 15
Pancakes saison Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de lard, de courgettes grillées, sirop érable, servis avec une soupe ou salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Œufs bénédictes Tranches de pain noir grillées, saumon fumé, oeufs parfaits, sauce hollandaise, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, courgettes grillées, feta, oignons frits, tomates confites, oeuf au plat, servi avec une soupe ou une salade de saison 21
Bluebird Breakfast Œufs au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre aux four, lard et courgettes grillés, mayo basilic, 1 pancake, sirop érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain grillées, écrasé d'avocat, saumon fumé, radis, poivrons, œuf parfait, accompagné d'une soupe ou d'une salade de saison 21,50
Tartines d’été Tranches de pain noir grillées, houmous du moment , courgettes grillées, tomates confites, pesto, oignons frits, accompagnées d'une soupe ou d'une salade de saison 19
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, gruyère, oignons frits, salade, mayo basilic, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, mayo basilic, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
SUCRÉS
Pancakes framboises 2 pancakes, compotée de framboises, chantilly mascarpone, copaux de chocolat 13
French toast brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grecque, sirop érable 12
Sweet breakfast Yogourt grec accompagné de fruits frais, sirop érable, granola maison aux amandes et noisettes 12
French toast brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grecque, sirop érable 12
Sweet breakfast Yogourt grec accompagné de fruits frais, sirop érable, granola maison aux amandes et noisettes 12
Provenance : œufs fermiers vaudois, chipolata, bacon, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Saumon (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT Included
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