Samedi : 10:00 - 15:00 / Saturday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
SALÉS
Soupe ou salade du jour 6
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d’érable 15
Pancakes de saison Deux pancakes accompagnés d’un oeuf au plat, lard, asperges, petits pois et sirop d’érable, servis avec une soupe ou une salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, saumon fumé, avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Oeufs bénédicte Tranches de pain noir grillées, oeufs parfaits, saumon fumé, sauce hollandaise au citron vert, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, oeuf au plat, feta, asperges, petits pois grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou d’une salade de saison 21
Bluebird breakfast Oeuf au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre au four, lard et asperges grillés, red mayo, un pancake, sirop d’érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, saumon fumé, pickles de choux rouges, oeuf parfait, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 22
Tartines printanières Tranche de pain noir grillées, houmous, asperges, petits pois, grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 19
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, red mayo, gruyère, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 24
Bluebird végé Pain brioché, galette de lentilles corails, red mayo, gruyère, oignons frits, œuf au plat, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d’érable 15
Pancakes de saison Deux pancakes accompagnés d’un oeuf au plat, lard, asperges, petits pois et sirop d’érable, servis avec une soupe ou une salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, saumon fumé, avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Oeufs bénédicte Tranches de pain noir grillées, oeufs parfaits, saumon fumé, sauce hollandaise au citron vert, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, oeuf au plat, feta, asperges, petits pois grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou d’une salade de saison 21
Bluebird breakfast Oeuf au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre au four, lard et asperges grillés, red mayo, un pancake, sirop d’érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, saumon fumé, pickles de choux rouges, oeuf parfait, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 22
Tartines printanières Tranche de pain noir grillées, houmous, asperges, petits pois, grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 19
Bluebird burger Pain brioché, bœuf suisse, red mayo, gruyère, oignons frits, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 24
Bluebird végé Pain brioché, galette de lentilles corails, red mayo, gruyère, oignons frits, œuf au plat, salade, servi avec des pommes de terre aux herbes 23
SUCRÉS
Pancakes aux fraises Deux pancakes, coulis de fraises et fraises fraiches, yogourt grec 13
French toast aux fruits Brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grec 12
Sweet breakfast Yaourt grec accompagné de fruits frais, coulis de fraises, sirop d’érable et d’un granola maison aux amandes et noisettes 12
French toast aux fruits Brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grec 12
Sweet breakfast Yaourt grec accompagné de fruits frais, coulis de fraises, sirop d’érable et d’un granola maison aux amandes et noisettes 12
Extra : Ecrasé d’avocat 3.-/ saumon fumé 4.-/ bacon 2. -/ œuf 2,-/ œuf brouillé 4.-
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, saucisse à rôtir, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Truite (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, tva incluse / Prices in Swiss francs, VAT included.
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, saucisse à rôtir, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Truite (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, tva incluse / Prices in Swiss francs, VAT included.