Samedi : 10:00 - 15:00 / Saturday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
SALÉS
Soupe ou salade du jour 6
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d’érable 15
Pancakes de saison Deux pancakes accompagnés d’un oeuf au plat, de lard, de champignons grillés et de sirop d’érable, servis avec une soupe ou une salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Oeufs bénédicte Tranches de pain noir grillées, oeufs parfaits, saumon fumé, sauce hollandaise au citron vert, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, oeuf au plat, feta, potimarron, grenade, oignons frits, accompagné d’une soupe ou d’une salade de saison 21
Bluebird breakfast Oeuf au plat, haricots à la tomate, chipolatas, pommes de terre au herbes, lard et champignons grillés, red mayo, un pancake, sirop d’érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, saumon fumé, oeuf parfait, accompagné d’une soupe ou salade de saison 21,50
Tartines d’automne Tranches de pain noir grillées, houmous, potimarron rôti, champignons grillés, grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 19
Bluebird burger Pain brioché, boeuf suisse, gruyère, compotée d’oignons, salade, red mayo, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, compotée d’ioignons, salade, pommes de terre aux herbes 23
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d’érable 15
Pancakes de saison Deux pancakes accompagnés d’un oeuf au plat, de lard, de champignons grillés et de sirop d’érable, servis avec une soupe ou une salade de saison 19,50
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Oeufs bénédicte Tranches de pain noir grillées, oeufs parfaits, saumon fumé, sauce hollandaise au citron vert, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, oeuf au plat, feta, potimarron, grenade, oignons frits, accompagné d’une soupe ou d’une salade de saison 21
Bluebird breakfast Oeuf au plat, haricots à la tomate, chipolatas, pommes de terre au herbes, lard et champignons grillés, red mayo, un pancake, sirop d’érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d’avocats, saumon fumé, oeuf parfait, accompagné d’une soupe ou salade de saison 21,50
Tartines d’automne Tranches de pain noir grillées, houmous, potimarron rôti, champignons grillés, grenade, oignons frits, accompagnées d’une soupe ou salade de saison 19
Bluebird burger Pain brioché, boeuf suisse, gruyère, compotée d’oignons, salade, red mayo, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé Pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, compotée d’ioignons, salade, pommes de terre aux herbes 23
SUCRÉS
Pancakes pommes cannelle Deux pancakes compotée de pommes à la cannelle, yaourt grec, noix caramelisées, sirop d’érable 13
French toast aux fruits Brioche perdue à la cannelle, fruits frais et compotée de pommes à la cannelle, yogourt, sirop d’érable 12
Sweet breakfast Yaourt grec accompagnés de fruits frais et compotée de pommes à la cannelle de sirop d’érable et d’un granola maison aux amandes et noisettes 12
French toast aux fruits Brioche perdue à la cannelle, fruits frais et compotée de pommes à la cannelle, yogourt, sirop d’érable 12
Sweet breakfast Yaourt grec accompagnés de fruits frais et compotée de pommes à la cannelle de sirop d’érable et d’un granola maison aux amandes et noisettes 12
Provenance : œufs fermiers vaudois, bacon, chipolata, poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Saumon (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT included
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT included
