Samedi : 10:00 - 15:00 / Saturday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
Dimanche : 10:00 - 15:00 / Sunday 10.00 am - 3 pm
SALÉS
Salade ou soupe du jour 6
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d'érable 15
French toasts salés, œuf au plat, lard grillé, avocat et sirop érable 16
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Œufs bénédictes Tranches de pain noir grillées, saumon fumé, oeufs parfaits, sauce hollandaise, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, potimarron rôti, feta, oignons frits, oeuf au plat, servi avec une soupe ou une salade de saison 21
Bluebird Breakfast Œufs au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre aux four, lard et champignons grillés, red mayo, 1 pancake, sirop érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, saumon fumé, œuf parfait, accompagné d'une soupe ou d'une salade de saison 21,50
Tartines d’automne Tranches de pain noir grillées, houmous du moment , potimarron rôti, champignons grillés, oignons frits, accompagnées d'une soupe ou d'une salade de saison 19
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, raclette, oignons frits, salade, red mayo, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
Pancakes classiques 3 pancakes accompagnés de lard grillé, oeuf au plat, sirop d'érable 15
French toasts salés, œuf au plat, lard grillé, avocat et sirop érable 16
Pancakes au saumon Deux pancakes accompagnés d'un œuf au plat, de saumon fumé, d'avocat, yogourt aux herbes, servis avec une soupe ou une salade de saison 21,50
Œufs bénédictes Tranches de pain noir grillées, saumon fumé, oeufs parfaits, sauce hollandaise, servis avec une soupe ou une salade de saison 26
Avocado feta Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, potimarron rôti, feta, oignons frits, oeuf au plat, servi avec une soupe ou une salade de saison 21
Bluebird Breakfast Œufs au plat, haricots à la tomate, chipolatas suisses, pommes de terre aux four, lard et champignons grillés, red mayo, 1 pancake, sirop érable, pain grillé 20
Avocado saumon Tranches de pain noir grillées, écrasé d'avocat, saumon fumé, œuf parfait, accompagné d'une soupe ou d'une salade de saison 21,50
Tartines d’automne Tranches de pain noir grillées, houmous du moment , potimarron rôti, champignons grillés, oignons frits, accompagnées d'une soupe ou d'une salade de saison 19
Bluebird burger pain brioché, boeuf suisse, raclette, oignons frits, salade, red mayo, pommes de terres aux herbes 25
Burger végé pain brioché, galette de lentilles corails, gruyère, œuf au plat, red mayo, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes 23
SUCRÉS
Pancakes pommes cannelle 2 pancakes, compote de pommes cannelle, ricotta fouettée, pommes caramélisées 13
French toast brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grecque, sirop érable 12
Sweet breakfast Yogourt grec accompagné de fruits frais, sirop érable, granola maison aux trois noix, (copeaux de chocolat +2,-) 12
French toast brioche perdue à la cannelle, fruits frais, yogourt grecque, sirop érable 12
Sweet breakfast Yogourt grec accompagné de fruits frais, sirop érable, granola maison aux trois noix, (copeaux de chocolat +2,-) 12
Provenance : œufs fermiers vaudois, chipolata et bacon (Suisse), poulet et boeuf (Suisse), Saumon fumé (Norvège), Saumon (selon arrivage)
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT included
Prix affichés en franc suisse, TVA incluse / Swiss Franc Price, VAT included
